VINOTECAS DE 
was born of passion. Passion for wine that we like to share.
A partir de esta pasión y, con la degustación y comparación de los mismos vinos, conservados durante años bajo diferentes circunstancias, descubrimos que el mejor lugar para la conservación del vino no es una bodega subterranea. ¿La razón? La temperatura y la humedad. Incluso en una bodega subterranea, estos dos factores son difíciles de combinar. La temperatura de almacenamiento ideal para el vino es 10-12 grados Centigrados. 12 meses al año, año tras año. Sólo una bodega subterráneo profunda tiene esta combinación. Pero incluso si usted es uno de los pocos afortunados en poseer uno de estos, a menudo y tras varios años, la alta humedad en una bodega puede deteriorar sus etiquetas de vino.
In one you can keep your wines under ideal conditions for years, so that wine comes to optimal maturation.
Cuanto más lento madura un vino, mejor se conserva la fruta en el vino y más tiempo se le da al tanino para reducirse. Esto beneficia el equilibrio y la finura del vino. Debido a que la humedad en un BODEGA43 se regula automáticamente, está lo suficientemente húmeda como para evitar que el corcho se seque. Como resultado, el corcho sigue estando resistente y flexible, mientras que el interior de la vinoteca está lo suficientemente seca como para hacer que las etiquetas parezcan que la botella acaba de ser etiquetada después de muchos años. Ideal si usted está considerando alguna vez deshacerse de sus piezas de exhibición en una subasta para una gran cantidad de dinero
